{RECIPE} easy & vegan pastagna

dsc_0045

Ich könnte mir für dieses Rezept ganz hardcore auf den Rücken klopfen.ICH BIN SO STOLZ. Erstmal hab ichs mit diesem Rezept doch tatsächlich geschafft meinen Bruder dazu zu bewegen, tatsächlich mal etwas anderes als „das sieht irgendwie eklig aus“, „da fehlt das Fleisch“ oder „öh, was ist das denn?“ über mein Essen zu sagen. #nenenenene #heutenicht. Ich zitiere „Oh, das sieht ja nichtmal so vegan aus“. #ihrdürftmichnungottnennen  Weiterlesen

vegan bloopers + 2 year veganniversary!

scroll down for english version

Genau heute zähle ich schon seit zwei Jahren zu den nervigen, eigebildeten, proteindefizienten, besserwisserischen Pflanzenfressern! (naja eigentlich bin ich mir nicht sicher ob es der 2. oder 3. Mai war aber ich wollte nicht länger warten) Das muss ich natürlich direkt euch allen mitteilen und was großes draus machen, also wieso nicht gleich eine „vegane Kimiwoche“ starten? Ich will mich mal von den typischen „Wie bin ich vegan geworden“, „Was hätte ich am Anfang gerne gewusst“ blabla entfernen (teilweise auch weil ich das schon zu meiner 1 year veganniversary gemacht habe hehe) und fang deshalb heute direkt mal mit etwas an, was ich noch nirgendwo anders gesehen habe: Meine veganen Fails! Jeder Veganer futtert mal aus Versehen irgendwas nicht veganes (bitte sagt mir, dass das nicht nur mir passiert) aber das macht uns nicht weniger vegan! Mir ist das in den zwei Jahren jedenfalls schon relativ häufig passiert, als ich es dann im Nachhinein bemerkt habe ist mir schon irgendwie schlecht geworden, aber ändern kann man’s dann auch nicht mehr. Was ich aber machen kann ist: Ich kann euch davon erzählen!

Weiterlesen

idiot proof vegan nut cake

DSC_1080

DE & EN

Nusskuchen hab ich als Kind immer abgelehnt. Nüsse sowieso. Während meine Mutti sich andauernd Walnüsse geknackt oder Erdnüsse gesnackt hat bin ich dann doch lieber bei meinen Erdbeeren mit Zucker geblieben (natürlich so lange im Kühlschrank ziehen gelassen bis genug Erdbeersaft zum trinken da war #istjaklar ) . Während meiner ultra hclf (high carb low fat) Zeit war ein Kuchen aus Nüssen ja mal sowas von undenkbar #kuchenausNÜSSEN? #erschießdichdochgleich . Weiterlesen